厨房排烟管一般用什么材料？

　　众所周知，油烟净化系统是由风机组成的.集烟罩.排烟管和油烟净化器。排烟管对整个厨房排烟系统的重要性可以说是显而易见的。那么，作为如此重要的组成部分，如何选择管道的材料呢？今天，华润厨具将为您推广。

　　目前，不锈钢板和镀锌钢板是厨房排烟管的常用材料。其中，镀锌钢板是通过在钢板表面涂一层金属锌来达到防锈的目的。由于金属锌的化学性质比铁更活泼，锌往往比铁先氧化，从而保护铁层不受损坏。不锈钢是一种非常薄、坚固、细、稳定的富铬氧化膜，由铬合金化而成。这种紧密附着的富铬氧化物保护表面，可有效防止氧原子继续渗入.氧化，从而获得耐腐蚀性。应该说，两者都有很好的防锈能力。

　　然而，相比之下，华润厨具推荐使用不锈钢板材料，那么为什么呢？这将从油烟的组成开始。油烟的组成非常复杂，与燃料类型相比.食用油的种类.食材成分.烹饪时间.烹饪温度.烹饪方法等因素有关。

　　据了解，高温下不同类型食用油的热解产品有200多种，其中主要有碳氢化合物.醛类.酮类.醇类.烃类.脂肪酸.芳香化合物和杂环化合物。其中一些产物会与水结合形成亚硝酸.硝酸.碳酸等腐蚀性物质在通过排烟管道时必然会对管道造成腐蚀。因此，排烟管的材料除了防锈外，还应具有一定的抗弱酸性。

　　不锈钢在这方面比镀锌钢板强。以304通用型号不锈钢，即18/8不锈钢为例，标准成分为18铬和8镍。据悉，这类型钢在空气中的年腐蚀率一般小于，即使在厨房油烟量大的环境中，其年腐蚀率往往小于，其耐腐蚀性可见一斑。此外，不锈钢板还具有良好的保温性.耐热性能。

　　现在，你知道厨房排烟管应该选择什么样的材料了吗？一般来说，镀锌钢板和不锈钢板都能胜任这项工作，但两者在价格和性能特点上仍有一定差异。如果你想要低成本，你可以选择镀锌钢板。如果你想要好的材料，建议选择不锈钢板。