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厨房排烟管一般用什么材料?

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厨房排烟管一般用什么材料?

发布日期:2022-09-15 00:00 来源:http://www.cqhhstf.com 点击:

  厨房排烟管一般用什么材料?

  众所周知,油烟净化系统是由风机组成的.集烟罩.排烟管和油烟净化器。排烟管对整个厨房排烟系统的重要性可以说是显而易见的。那么,作为如此重要的组成部分,如何选择管道的材料呢?今天,华润厨具将为您推广。

  目前,不锈钢板和镀锌钢板是厨房排烟管的常用材料。其中,镀锌钢板是通过在钢板表面涂一层金属锌来达到防锈的目的。由于金属锌的化学性质比铁更活泼,锌往往比铁先氧化,从而保护铁层不受损坏。不锈钢是一种非常薄、坚固、细、稳定的富铬氧化膜,由铬合金化而成。这种紧密附着的富铬氧化物保护表面,可有效防止氧原子继续渗入.氧化,从而获得耐腐蚀性。应该说,两者都有很好的防锈能力。

  然而,相比之下,华润厨具推荐使用不锈钢板材料,那么为什么呢?这将从油烟的组成开始。油烟的组成非常复杂,与燃料类型相比.食用油的种类.食材成分.烹饪时间.烹饪温度.烹饪方法等因素有关。

厨房排烟管一般用什么材料?


  据了解,高温下不同类型食用油的热解产品有200多种,其中主要有碳氢化合物.醛类.酮类.醇类.烃类.脂肪酸.芳香化合物和杂环化合物。其中一些产物会与水结合形成亚硝酸.硝酸.碳酸等腐蚀性物质在通过排烟管道时必然会对管道造成腐蚀。因此,排烟管的材料除了防锈外,还应具有一定的抗弱酸性。

  不锈钢在这方面比镀锌钢板强。以304通用型号不锈钢,即18/8不锈钢为例,标准成分为18铬和8镍。据悉,这类型钢在空气中的年腐蚀率一般小于,即使在厨房油烟量大的环境中,其年腐蚀率往往小于,其耐腐蚀性可见一斑。此外,不锈钢板还具有良好的保温性.耐热性能。

  现在,你知道厨房排烟管应该选择什么样的材料了吗?一般来说,镀锌钢板和不锈钢板都能胜任这项工作,但两者在价格和性能特点上仍有一定差异。如果你想要低成本,你可以选择镀锌钢板。如果你想要好的材料,建议选择不锈钢板。


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