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厨房排烟管道容易出现哪些问题?

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厨房排烟管道容易出现哪些问题?

发布日期:2020-03-03 11:11 来源:http://www.cqhhstf.com 点击:

厨房排烟管道容易出现哪些问题?


通风管道是专门为一处或几处房间或设备送风和排风的管道。排烟管道是专门共排烟气的管道,就用处来讲有分别,就管道本身讲都是管道。 安装完的风管要保证表面光滑洁净,室外风管应有防雨、防雪措施。 风管伸入结构风道时,其末端应安装上钢板网,防止系统运行时,杂物进入金 属风管内,南京通风管道能够为厨师提供更好的工作环境,由于饭店吃饭的人很多,大厅中的空气质量也是非常差,有了通风设备之后,就可以为消费者提供一个良好的用餐环境,给用餐的消费者留下良好的印象。但是由于很多人为的因素使得我们通风管道在工作中逐渐失去原有的状态,下面就有南京通风管道公司小编和大家一起分享一下关于南京通风管道使用中出现排烟不通畅的问题原因和解决办法。


首先就是设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量,或更换大风量风机;


再有就是设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低。排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。


重庆厨房排烟管道

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